1、选择杯子:泡腾片呈酸性,泡发时最好用陶瓷杯和玻璃杯冲泡,不宜用不锈钢杯子和塑料杯冲泡,避免影响口感。
2、放泡腾片:将泡腾片放入杯中,冲泡泡腾片时应先放泡腾片再放水;这样泡腾片泡发后从杯底冲出来,以便能更均匀的泡发。
3、加水冲泡:泡腾片一般宜用凉开水或40℃左右的温开水冲泡,不宜用超过60℃的热水冲泡,以免损失其营养价值。
4、静置:泡腾片加水后,会放出大量气体,让其放置一边静置,待泡腾片充分泡发且气泡散去时,摇一摇即可饮用。
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