北京打卤面的家常做法 你都学会了吗_1、一小块五花肉,放水、盐、葱、姜、花椒、大料一起煮至八、九成熟2、这个时候把黄花、木耳用温水浸泡,洗净3、把煮好的肉捞出切片准用,把煮肉汤里的东西捞干净4、开火做上汤,把切好的肉片、洗净的黄花、木耳一起
