西兰花和胡萝卜怎么做好吃 这几个做法值得一试

1、西兰花胡萝卜粥食材：大米50克，西兰花、胡萝卜、水、食盐适量。做法步骤：西兰花，胡萝卜分别切丁。将大米洗净放入电饭煲中，添加适量的水，按键煮粥开始。大米煮烂后放入放入胡萝卜丁，再放入西兰花煮至软烂。盛入碗中，根据个人口味可以加入少许盐即可。

2、水煮西兰花胡萝卜食材：胡萝卜半根，西兰花100克，食盐、芝麻油、黑胡椒粉适量。做法步骤：西兰花、胡萝卜分别成拇指大小的块状。锅内加水，烧开后放西兰花，焯水2分钟左右捞出，盛在碗内。继续在沸水中加入胡萝卜，盖上锅盖，煮10分钟左右捞出。将两种蔬菜混在一起，撒上少量的盐、黑胡椒粉和芝麻油，拌匀即可。

3、西兰花炒胡萝卜食材：胡萝卜1根，西兰花1颗，盐、鸡精、大蒜、食用油适量。做法步骤：将西兰花撕成小朵，放锅里焯水。胡萝卜削皮洗净，切成粒和五角星。放锅里煮两分钟断生，捞出沥水。大蒜切末。锅里热油，爆香蒜末。放胡萝卜翻炒。放西兰花继续翻炒。放适量清水，煮一会。最后加入适量盐、鸡精调味，即可出锅。

4、宝宝辅食西兰花胡萝卜泥食材：西兰花60克，胡萝卜40克，盐适量。做法步骤：西兰花加入盐水里泡一个小时。胡萝卜去皮切片，蒸熟。西兰花焯水2分钟捞出。将二者放在一起打成泥，即可。一岁以内不宜加盐，一岁以上宝宝可以加盐。