1、横切。在石榴花蒂的一端,横向削一圈,不要切,用刀尖一点一点划拉一圈,切的话会切到果肉,汁水就会流出来。
2、揭盖子。用一手托住石榴,一手虎口处夹着花蒂,轻轻一掰,沿着刚刚划拉的横切线,就能揭下一个小盖子。
3、纵切。揭下小盖子后,就能看见石榴中间的隔膜,沿着隔膜,纵向划拉,不用太使劲,把皮划开即可,划拉太深会切到果肉。
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