1、南瓜和小米都是不错的食材。南瓜和小米中的胡萝卜素、维生素A含量都十分丰富,对胃部友好,因为维生素A、维生素B族都有提高胃黏膜修复速度的效果。南瓜中富含果胶成分,还能附着在胃黏膜上,保护肠胃。南瓜和小米中都富含钾元素、磷元素,小米中还含有较高的镁元素。两者组合在一起铁、锌、锰、铜等微量元素都能不差地摄入。
2、南瓜和小米都不是多多益善的食物,南瓜富含糖分,升糖速度较快,对于有高血糖、糖尿病的患者来说是不宜多吃的,而且也不适合像煮在粥中这种软烂利于消化的形态来吃,那样会让餐后血糖上升更迅速。小米虽然有不少营养成分的提供,不过小米粥也不推荐顿顿都喝,特别是肠胃本来就虚弱的朋友,如果还经常搭配利于消化的食物,长期让肠胃继续得不到锻炼,那么以后稍微吃一些难以消化的食物就会出现肠胃不适,吸收率较低的情况。肠胃不好的朋友可以把它们作为日常调理不适的主食,但建议不要三餐都喝粥,另外,如果有肠胃疾病应当对症下药,不要依靠食疗。
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