炒地瓜的做法 给大家推荐这种做法_1、主料：对虾250克。辅料：红薯1个，芹菜2根。调料：食盐4克，葱5克，姜5克，干辣椒适量，料酒5克，老抽5克，豆瓣酱。2、材料洗净。把虾去须去虾线，地瓜去皮切成条，芹菜切成小段备用3、葱姜，辣椒处理好。