动物内脏为什么叫下水 动物下水是什么东西_因为动物的内脏在宰杀后并不卫生，比如肠、肝、胃等等，必须在水中好好清洗以后才能出售或者煮食。过去人们杀猪宰羊时，案板下都有一个水桶或大盆，宰杀的猪羊的内脏都往下面的桶或盆里放，后来就称放在下面的内脏