牛肚面的做法 香辣口味很好吃_1、牛板肚买回来，先泡水泡10分钟，然后仔细的洗干净2、丢入汤锅中，水漫过牛板肚，放入花椒，老抽，辣椒籽、八角。大火煮开，然后转小火煮半个小时3、牛板肚主道筷子能轻易插进去就好了，不能煮太烂。牛板肚还是有点较劲