巴沙鱼可以做水煮鱼吗 吃过水煮鱼的你们吃过水煮巴沙鱼吗_1、可以的。首先，我们先把准备好的鱼切成薄片，想要造型感的话也可以切成蝴蝶片状的，然后再打一些鸡蛋清，和少许的生粉少量的盐，少许的料酒，然后，带上一次性的手套，抓拌均匀，最好能抓到蛋清
