香菇炒鸡蛋会不会中毒 香菇炒鸡蛋的做法_香菇炒鸡蛋不会中毒。它们不是相克的食物，而且香菇炒鸡蛋吃了很有营养，因为香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。鸡蛋也属于高蛋白食物，一起吃能补充人体所缺的营养。