蛋白质粉的作用 食用蛋白质粉食用注意事项_蛋白质粉的主要作用是为人提供所需的蛋白质营养和氨基酸。蛋白质是人体氮元素的主要来源，不断被消耗，在运动量过大之后吃蛋白质粉可以及时补充体内流失的蛋白质。