海报新闻记者 金立红 首席记者 张海振 青海报道“兰州拉面”更名为“青海拉面”，换的是门头，没换的是热气里蒸腾的故事。8月20日，在青海省化隆回族自治县拉面产业

最近，不少地方的“兰州拉面”招牌，正在陆续换成“青海拉面”，这背后是一场持续四十多年的品牌错位。原来，遍布全国的“兰州拉面”门店，经营者大多来自青海，当年挂上“

海报新闻编辑 朱肖明近日，街边熟悉的“兰州拉面”门头，正在部分城市换成“青海拉面”，而这场改名，远不止换一块牌匾那么简单。回溯源头，“兰州拉面” 这个名字，是特