黄焖鱼的做法 让人百吃不厌_1、将鱼洗净切成薄块，我这个是叫卖鱼的切好了再拿回家洗了洗。2、加入盐，老抽，生抽，料酒，红薯粉拌匀腌制20分钟3、将辅料洗净切好，因为蒜苗比较容易熟，所以蒜苗和蒜茎分开。4、烧锅热油炸鱼块,5、当鱼块炸至微黄色